▶︎環境設施: 廚藝實習教室、餐廳模擬教室、調酒實習教室、烘焙實習教室、餅房實習教室、客房實習教室、會議廳、電腦室、語言實習教室、多功能教室、圖書館、學生活動中心、健康中心等
▶︎教室, 學生, 教職員人數: 學生195人; 班級10班(111學年)
▶︎科系:觀光事業科、餐飲管理科
▶︎交通車路線及費用:共5線可供搭乘
▶︎進修部科系:餐飲管理科
▶︎特色社團:調酒社
招生方式:免試入學
亞洲高級餐旅職業學校兼重餐飲技術與觀光旅遊，禮聘五星級主廚專任技術教師，新建現代化餐飲實習大樓，提供最先進的實習設備，積極辦理產學合作，為學生提供實習機會，並與多家中大型餐飲業者建立策略合作關係，提供畢業學生就業保障。
重視實務課程，培養誠信、勤奮、熱忱的服務精神，並融入品德的教育。
課程涵蓋廚藝、飲調、咖啡、服務、旅館管理與旅遊實務等，結合電腦應用，培養學生端莊有禮、活潑開朗的個性，以及因應變遷、創新進取及自我發展的能力。
實務課程與品德教育並重，鼓勵學生參與技藝競賽、技能檢定，強化專業能力與就業競爭力。
實習場所設備完善，並加強社區合作回饋地方，落實終身學習。
評價與評論