國立嘉義大學師範學院教學專業國際碩士學位學程是一個面向國際學生招生的碩士學程，旨在培養具備國際化視野和專業知識的優秀教育人才。

該學程的課程涵蓋教育相關理論、教學方法、教育評估和課程設計等領域，以及教育研究和實習等實踐環節。

學程以英文授課，學生可以透過與國內外教育學者和專家的交流和合作，深入了解不同文化下的教育體制和教學實踐，以及掌握國際化教育的最新趨勢和發展。

該學程的畢業生在全球各地的教育相關領域中有著廣闊的就業前景，包括教育行政、教學設計、教師培訓、學術研究等多個領域。 　

This is a master’s program taught in English. The program is to prepare the student 5 core abilities: 1)Profound teaching fundamental Theories, 2)Using instructional technology ability, 3)Educational research ability on teaching issues, 4)The viewpoints of Multicultural Education and caring for students. 5)The ability of leadership and communication in Teaching.

國立嘉義大學特殊教育學系為特殊教育師資培育學系，以培養兼具資優與身障教育之師資為目標。

課程安排結合理論與實務，以強化學生就業競爭力。並注重教學實務研究，培養學生特殊教育實務研究之能力，包括：

1.特殊教育學生認知學習研究。

2.特殊教育學生行為介入研究。

3.特殊教育學生課程與教學研究。

4.身心障礙學生輔助科技研究。

5.特殊教育學生評量研究。

並注重國際化與科技化的未來發展。

國立嘉義大學教育行政與政策發展研究所成立於2006年，其目的是為了培育專業的教育行政人才和政策制定者，提供相關領域的專業知識和研究訓練。

研究所的課程包含教育行政、教育法律、教育政策與管理、教育評估、人力資源管理等相關領域的課程，並且著重於培養學生的專業能力，讓學生能夠在教育行政和政策領域中扮演重要的角色。

此外，研究所還著重於研究和分析教育政策和教育行政問題，並且提供政策建議和解決方案，以促進教育政策和行政的發展。

國立嘉義大學數位學習設計與管理學系旨在培育學生具有數位學習內容設計領域與數位學習管理領域之專長，以使學生將來投入數位媒體內容開發以及數位學習設計與人員訓練規劃之相關產業具有競爭力，並且在相關工作上有亮眼的表現。

因此，讓學生於科技、多元、創新的環境中成長學習，培養其數位媒體開發與數位學習設計之能力，確保自我競爭優勢為主要目標

並且鼓勵學生積極參與各項國家經建發展政策，協助產、官、學、研之發展。

國立嘉義大學幼兒教育學系以培養幼兒園教保員、幼教師，並協助學生取得保母技術士執照為教學目標。

開設二大學程，藝能教學學程及幼兒數理創意教學學程，培養學生幼兒教育的專業能力，提供幼兒教保及相關文教產業、社會服務的基本素養，未來就業選擇寬廣。

並進一步強化學生教保研究、理論運用與實務推展能力，增強學生對幼兒教保議題批判與反思的能力。

國立嘉義大學數理教育研究所成立於1997年，主要目標是培養數學和科學教育的專業人才，提升國內的教育品質和學術研究水平。

該研究所提供碩士學位課程，學生將研究數學和科學教育的基本理論和方法，以及探討如何將這些理論和方法應用於教學實踐中。

此外，該研究所也致力於推動國內外的數學和科學教育研究，舉辦研討會和學術論壇，並積極與國內外相關學術單位進行合作和交流。

國立嘉義大學體育與健康休閒學系教育理念與目標為培養學生於畢業後，具備體育教學的專門知能與專業精神，以成為國民小學優秀體育教師

另因應國內教育變革與學校的發展，亦朝向高齡健康促進、科技化、資訊化發展

研究所方面，在於培養具有專業化研究與實務並重之運動科學、體育與健康休閒專業人才

並加強國際學術交流，促進運動科學與休閒教育研究發展。

國立嘉義大學視覺藝術學系以培育專業藝術創作、數位藝術設計與藝術理論研究人才為導向，一方面引導學生認識藝術之專業知識與研究方法

另一方面使學生能夠從藝術材料與形式之探討中體會與表達視覺的觀念，並強化學生視覺敏銳度與表現能力

同時提供學生嘗試獨立創作、設計與研究之機會，以提升學生升學與就業的競爭力。

就業管道包括：藝術創作者、設計師、廣告人、工作室、美術教師、藝術行政人員等。

國立嘉義大學音樂學系具備優良之學風傳統，著重演奏（唱）技能的養成，設立交響樂團、管樂團、爵士樂團、合唱團及各型室內樂團，規劃定期演出及各類音樂活動，以提升學生演奏能力，培養優秀音樂人才

重視音樂學術研究，除定期的專題演講、研究成果發表之外，更常聘請國內外專家學者蒞校進行學術交流

保有原音樂教育學系的功能，對有志從事音樂教育工作者，提供完整而豐富的師資訓練課程。

國立嘉義大學應用歷史學系教學以實用歷史為發展方向，輔以環境與區域，進行科際整合規劃，積極往實用層面的文化教育拓展

希望學生能在歷史基礎知識的建立以及環境與區域的認識之外，能將思考中心擴及實用領域，將歷史研究融入當前的生活議題，並達到立足歷史專業、邁向史學應用、結合文化創意產業的教育目標。

畢業生除擔任文化、博物館、環保行政等公職外，亦可從事雜誌及出版社編輯、媒體記者、文化及檔案管理機構人員、地方文史工作等相關文化產業。

國立嘉義大學外國語言學系設有「應用外語組」及「英語教學組」，著重英語表達溝通能力之培養，希望能在一、二年級階段，奠定良好的外語基礎。

在專精課程方面，英語教學組以培養英語教學專業知能為主，並提供國小英語師資訓練。

應用外語組著重聽、說、讀、寫之外語應用能力，培養學生具有商務溝通及翻譯的專業知識。

畢業後可從事英語教學工作及相關領域，或從事外語服務產業、文化創意產業、商務管理與翻譯、國際行銷等工作方向，或報考公職，從事公務人員。

國立嘉義大學中國文學系旨在研討中國文學，兼容古今文獻，匯通新舊學術，傳承文化薪火，並開創文學新生命。

以培育學生具備中國文學之專業能力，道德人文之深厚素養，秉持真誠、務實、樂觀、進取之學習精神，造就新時代中文人才為目標。

就業方向包括：

1.可參加公務人員高、普考，參與公家機關行政工作。

2.可擔任高中、國中、國小教師。

3.可擔任報社、出版社編輯、雜誌社編輯、文案企劃等工作。

國立嘉義大學應用經濟學系教學除了核心理論課程的訓練外，分為三大學習領域：經濟分析領域、應用產業管理領域、應用財務金融領域。

依學生升學與職場就業之需要，供學生自由選擇。以紮實的經濟學理論為基礎，培育商管及經濟學術研究人才。

配合應用課程的訓練，培育未來臺灣經濟發展過程中所需之工、商業與服務業人力。

就業管道包括：學術研究單位、証券保險金融市場、個人服務業、政府機構等。

國立嘉義大學輔導與諮商學系結合「家庭教育」及「輔導與諮商」二系所之特色，以家庭教育、婚姻與家庭諮商、社區諮商及學校諮商，到企業諮商之相關專業領域為培育重點，戮力成為國內第一個同時聚焦於家庭、社區、學校三大助人專業領域之系所

培育兼具宏觀視野和微觀思維的助人專業人力，成為國內首屈一指之人群服務學術重鎮。

畢業後可報考相關專業證照資格包括：

1.合格生涯規劃科等教師證。

2.乙級就業服務士證照。

3.教育部家庭教育專業人員認證。

國立嘉義大學財務金融學系旨在培養富前瞻性之國際視野、能快速掌握經貿發展動向，並善於投資理財及衍生性金融商品之專業經理人。

課程設計上，特強調國際金融產業專業知識與技能之交織教育，配合專題研究課程的開授，邀集業界菁英與政府官員蒞系演講或座談。

其次，加強學生外語訓練，並致力輔導學生取得國內外專業財金證照，積極拓展與國內金融機構之建教合作，建構理論與實務之整合應用能力。

國立嘉義大學企業管理學系教學強調理論與實務並重，培育兼具人文素養與管理知能之中、高級企管人才

使學生具備運用分析工具之能力以及解決問題之能力，且具備語文、國際觀與管理之專業素養，更重視學生人格的培養、人際關係的敏感度，以及對專業倫理的尊重，培養學生成為廣受社會歡迎並受人尊重的專業管理人。

畢業發展方向包括：

1.公民營企業之中高階主管人才。

2.繼續攻讀商管碩士、博士。

3.自行創業。

科技管理學系的目標是讓學生建立科技管理的基本知識，並激發科技管理理論與產業現場實務之間的連結。

透過教育，培養出具備創意、創新、創業能力的全方位經營人才。該系強調師資陣容的整合性，並利用地區資源優勢塑造科技產業管理的特色。

國立嘉義大學管理學院碩士在職專班提供在職專業管理人士進修的機會。專班包含企業管理碩士班、資訊管理碩士班、經濟與金融碩士班、行銷與流通管理碩士班、運動管理碩士班等五大領域

提供高品質的教育與專業課程，強調理論與實務並重，培養學生具備專業管理技能與領導力，以面對競爭激烈的市場環境。

針對在職人士的特性，課程時間與節奏彈性，適合工作之餘想進修碩士學位的學員，協助學員提升職場競爭力與求職機會。

國立嘉義大學行銷與觀光管理學系課程規劃以培育術德兼備、全人發展、卓越創新、在地意識與全球視野方向之優秀人才為宗旨，透過四大學程：行銷學程、運籌學程、生涯管理學程、知識管理學程等，聚焦於企業實務專長的培養、基本職能態度的養成，以及生涯價值目標的釐清，以培育出一個有競爭力的未來。

就業管道包括：行銷企劃人員、媒體公關人員、廣告企劃人員、專案管理師、遊憩專業服務經理人員、運動、休閒及文化中心經理人員、旅遊或運輸高階主管、領隊或導遊等。

國立嘉義大學生命科學全英文碩士學位學程是一個提供生命科學跨領域訓練的學位學程，旨在培養具備國際競爭力的生命科學專業人才。

該學程提供了豐富的課程和研究機會，涵蓋了分子生物學、細胞生物學、生化學、生物資訊學、基因體學、微生物學、植物學、動物學等多個領域。

學生可以透過選修課程、參與研究計畫、實習等方式來擴展其知識面和技能，並在學習過程中獲得實務經驗和研究能力。

該學程不僅面向國內學生，也歡迎國際學生報考。

The global master program of Life Sci. (GMPLS) is to provide English taught courses plus a Chinese culture guided leaning environment. The research activities of the GMPLS is reinforced by the College of Life Sciences comprises 5 graduate programs in Food Science, Aquatic Biosciences, Biological Resource, Biochemical Science and Technology, Microbiology, Immunology and Biopharmaceuticals, and 1 independent research center: Analytical and Technical Service Center.

國立嘉義大學生物資源學系強化學生生命科學基礎，引導學生認識生物多樣性與生物在生態環境的功能特性，進而探討與開發生物圈可供利用之資源，並建立永續利用的觀念。

因此，學生可學習生物資源調查、生物培育、生物資源復育與環境監測之技術。

培養學生具備動植物分類、生物調查技術、生物統計、科學研究法、生物技術原理及操作技術、環境教育等專業能力。

亦設有環境教育學程，培育環境教育人才。

國立嘉義大學生化科技學系以生物為基本研究對象，以化學為實驗工具，特別加重「生物化學」機制的了解、加上分子生物學、細胞生物學的紮根，同學們得以對生物學或細胞學上的種種問題，輕易能了解到分子層面，進而探討先端的生命現象或生物科技。

除理論課程外，更著重實驗課程之規劃，期望養成學生兼顧理論與實務操作，培育具備豐富學問基礎而能切合國家生技發展需求之優秀人才。

國立嘉義大學微生物免疫與生物藥學系特色是綜合微生物、免疫、生物醫學與生物藥學等領域，教導學生紮實的生物與化學基礎知識，深入微生物、免疫與細胞生物的基礎研究與醫藥健康生技產品開發及生產之應用技術，奠定學生繼續深造或就業發展的基礎競爭力。

畢業後可進入政府機構、教學及研究機構，及相關產業包括：製藥業、生技研發、保健醫藥、食品生產與加工、環境保護與衛生、工廠製程研發、品質管理、智財與專利師等，亦可自行創業。

國立嘉義大學應用化學系課程規劃有基礎化學學科，包括有機化學、分析化學、物理化學、無機化學、生物化學及相關實驗課程；進階化學課程則以生物化學、材料科學及有機化學之相關學科為核心課程設立三個學程。

同時著重學生實務經驗之養成，使其具有實際解決問題的能力。

就業管道包括：

1.藥物開發。

2.蛋白質工程、生物有機合成。

3.半導體業、電子業及金屬工業、精密陶瓷導電塑膠等聚合物。

4.檢測業、食品工業、電子業等。

國立嘉義大學電子物理學系教學與傳統物理系有顯著不同，除了將一般電機、電子系的必修納入教學範圍，更加深學生的物理基礎。

從學生的物理基礎紮根，進而推展到半導體與光電的實務課程。

除了修習理論課程之外，另配合專題研究課程，引導學生從動手實驗學習實務技能以提升學生整體的實作與產業競爭力。

就業管道包括：科學園區、光電製造、電子、電機、半導體製造、儀器、資訊等工商業發展。

國立嘉義大學應用數學系以資訊與計算科學之研發為主軸，建立計算科學、資訊科學和機率統計等三個研究團隊

應用研究涵蓋微奈米計算模擬、雲端計算、雲端電子書、資訊數位內容、人工智慧及應用資訊軟體元件、生物統計、工業統計、臨床試驗與品質控制等重點方向。

學生畢業後可從事資訊軟體研發、生物科技、工業設計、財務分析、品質控制、精算及數學教育等工作。

國立嘉義大學資訊管理學系教育目標為「資訊管理涵養」與「專業科技知識」，以電子化企業之教學與研究為發展重點，並推動行動商務、雲端運算領域之學習與發展。

能培育管理專業知識與系統應用實務能力兼具之全方位的資訊管理人才，以因應社會變遷下日益殷切的資訊化需求。

就業管道有：公民營機構之資訊專業人員及資訊主管、資訊科技產業之程式設計師、系統分析師、ERP規劃師等。

國立嘉義大學資訊工程學系（Department of Computer Science and Information Engineering）成立於1994年，提供學生計算機科學、資訊工程和資訊管理等相關領域的學術知識與專業技能。

該系教學與研究強調實踐應用，重視學生實作能力的培養，並且結合雲端運算、大數據、物聯網、人工智慧等前瞻性科技的發展，致力於培養具備跨領域知識和國際競爭力的資訊人才。

除了本科生和碩士生課程外，該系亦提供博士班學程，以培養更高層次的專業人才。

該系的研究領域包括雲端運算、大數據分析、人工智慧、網路與通訊、資訊安全、軟體工程、嵌入式系統等。

國立嘉義大學電機工程學系以培育中高級電機科技人才為目的

在教學理念除了注重理論的探討之外，並強調實際動手的能力，以期待培育出具有深厚電機基礎與專業並能實際應用的電機高科技人才。

在專業必修中涵蓋所有電機系所需之基礎理論，分系統組與電子組來發展，系統組課程有：通訊及多媒體、電力電子、嵌入式系統、SOC設計、機電整合

電子組課程有：VLSI設計、半導體及光電工程方面。

並有畢業專題製作，使學生有紮實基礎，作為日後的升學及就業準備。

國立嘉義大學生物機電工程學系研究與發展方向分為能源與機械工程、系統感測與控制工程、生物材料與生醫工程等三組

以系統機電整合技術為核心教學，應用於生物產業工程方面，培育具有機電系統之設計製造、自動化技術、生物產品加工與貯運、生物系統設施與環控方面的專業技能人才

使學生具備機械工程、電機工程、自動控制、生醫工程、農產機械、生物工程等專業能力。

國立嘉義大學機械與能源工程學系配合國家產業發展需要，以培育機械節能系統人才為目的。在教學上理論與實務並重，以期培育出具有深厚基礎並能實際應用的工程人才。在教學上並重理論及實作的探討，以期培育出具有深厚基礎並能實際應用的工程人才。

建置六大特色教學實驗室，包括：

1. 電腦輔助工程實驗室。
2. 設計與量測實驗室。
3. 精密機械實驗室。
4. 熱流實驗室。
5. 能源系統實驗室。
6. 系統控制實驗室。

國立嘉義大學食品科學系成立於2003年，是臺灣首創食品科學的學系之一。

該系致力於培養學生的科學素養、食品安全知識和技能，以及創新的研究能力，以滿足食品產業的需求。

系內提供課程涵蓋食品化學、食品微生物學、食品加工工程、食品安全、食品營養學、市場行銷等多個領域，以培養學生成為食品科學與技術的專業人才。

同時，該系也積極推動產學合作，培育學生在實際工作場域中運用所學知識的能力，以滿足食品產業對人才的需求。

國立嘉義大學景觀學系整合現有相關領域師資及資源，加強人文與自然資源調查、規劃及設計之深度與廣度、生態保育及環保意識，提升學生景觀意識與其社會責任之認知，強調案例分析與專案研究，兼具創新與實務之訓練，運用科技輔助設計，以資訊系統進行景觀規劃與研究。

培養學生具備景觀規劃、景觀設計、景觀營建與施工、景觀維護與管理、景觀材料鑑定與應用、景觀工程估價等專業能力。

國立嘉義大學土木與水資源工程學系課程符合國際觀兼具本土環境需求之教學理念、兼顧理論與實務之傳授，培育土木與水資源工程領域之高級人才，以因應國家公共工程建設及社會發展需求，提升水土資源永續利用、國家經濟發展及全民福祉。

畢業後可從事中央或地方土木、水利、建築、營造等專業研發或設計工作，如營建署、公路局、環保署、工程會、水保局、水利署各港務局、農委會及其他公營研究中心等、鄉鎮市公所、農田水利會、自來水公司、工程顧問及建築營造公司等。

國立嘉義大學農學院農學碩士在職專班是為在職人士所設立的專業學程，旨在提升農業相關領域的專業能力和知識。

此專班學程提供農業科技、生產管理、市場行銷、食品安全等相關領域的學習課程，並且融入實務操作、田間管理、行業參訪等實務機會，以增加學生的實務經驗。

學生於進行研究時，也可以透過與同儕互動、與專業學者交流研究成果，增加交流和合作的機會，使學生在學術研究和實務運作方面，都能夠有更深入的了解與實際操作經驗。

農藝學系為嘉義大學相當具有傳統特色的科系，主要培育作物栽培與作物品種改良之中堅人才，兼具農業研究與行政專才。

目前發展優質米、雜糧、特作、能源、藥用作物、有機農業生產，也朝向生物技術與基因工程發展，使農業進入科技化、自動化，來培育科技創新與應用能力兼備之人才。就業管道包括：

1.政府機關或公營農業機構。

2.派駐國外農技團。

3.修習教育學程擔任教職。

4.私人農業單位或自營農場。

國立嘉義大學農業科學博士學位學程致力於培養具備博士級別之農業專業人才，以提升國內農業相關產業之科技創新與發展。

此學程涵蓋植物生產、土壤與環境、農業資源經濟、食品科學及獸醫病理等領域，學生需選擇其中一個研究領域進行深入研究。

學程對於學生的研究能力和解決問題的能力要求較高，以提升其在未來在學術界或產業界的競爭力。

學制為4年制全英文課程，學生需修習研究方法、研究倫理、學術寫作等必修課程，以及根據個人研究方向選修專業課程。

此外，學生必須通過博士候選人資格考試及撰寫博士論文來完成學位要求。

國立嘉義大學動物科學系培育學生具備有畜產品加工科技、動物繁殖與生物技術、飼養經營管理之實務經驗與專業技能。教學目標包括：

1.教授現代化動物相關產業經營的觀念與方法。

2.培育學生具備動物繁殖、飼養管理、產品利用之理論與實務經驗與專業技能。

3.品德與知識並重之教育理念，理論與實務兼顧。

4.發展建教合作，辦理推廣教育訓練。

該系設有完善的動物試驗場、飼料加工廠、畜產品加工廠、屠宰設施及牧草區等實習場所，提供實習之用。

國立嘉義大學園藝學系之教學研究除配合全國園藝產業之未來發展外，亦肩負發展雲嘉南平原地區園藝產業發展之重責，因此教學是以培育園藝產業之產銷經營、育種與採種、園產品處理、生物技術及造園景觀等之園藝人才為目標，且能落實於未來國家農業長期發展與產業之需求。

以發展成國內外亞熱帶園藝作物研究發展中心為目標，並鼓勵國際學術交流，以提升研究水準及量能，加強海峽兩岸及國內外園藝產業交流，培育具國際觀之研究及產業經營人才。

國立嘉義大學生物農業科技學系教學目標使學生

1.具備寬廣的生物學、遺傳學、分子生物學、生物化學和生理學知識。

2.具備經濟動物、作物科學和應用微生物知識。

3.具備結合生物技術之理論與基因操作能力。

4.動植物基因轉殖和細胞組織培養能力。

培養學生具有整合生物科技、作物科學、經濟動物、實驗動物和應用微生物的跨領域能力。

就業管道：

1.政府機關及公營農業、生物科技機構。

2.派駐國外之農業技術團。

3.修習教育學程擔任教職。

4.私人農業單位或自營農場。

國立嘉義大學植物醫學系本著理論與實務相結合之原則，旨在培育具有農林作物健康管理、開發植物保護資材及執行國際進出口植物檢疫業務之植物醫學人才，並結合雲嘉南地區各項特色農林經濟產業及植物疫情監測體系，訓練具實務經驗及潛能之中高級技術、研究及推廣人員。

系內備有完善的教學設備及實習場所供學生實作訓練，以達到理論與實務之結合，專業領域則涵蓋作物病蟲草害診斷及作物健康與管理等。

國立嘉義大學農場管理進修學士學位學程係配合行政院農業委員會「新世代農業工作者培育方案」，執行國家農業人才養成政策，以培育現代化農業所需之自營農場和農企業專業經營管理人才為目標。

課程涵蓋農、園、漁、牧生產及加工技術，農產品行銷與農場經營管理策略，教學上著重理論與實務、技術與經營效益兼顧，從技術面、經濟面及管理面提升學生多元學習的成效，以落實產業經濟、企業管理及技術整合之多元教學、研究與推廣。

學生享有4年公費待遇，畢業後需返回自家農場或此學位學程認可之農場投入生產或經營4年，違約需償還公費。

國立嘉義大學森林暨自然資源學系教育目標為培育森林資源管理、生態保育、森林遊樂及森林生物技術等人才，以因應國家當前林業永續經營政策之發展。

在四年的課程訓練中，培養學生參與實際林業經營工作之能力，儲備林場經營之管理人員，以促進林業發展。

課程設計以資源保育之主題為核心，配合教學，並從整體生態學的觀點出發，探討森林生態系的重要性及其最適當的經營管理原則。

國立嘉義大學木質材料與設計學系是一個以木質材料為核心的跨領域學科，旨在培養學生在木質材料的應用、設計、管理等方面的專業知識與技能。

該學系的課程涵蓋木質材料的化學、物理、力學、設計、製造等各個方面，同時也著重於木材資源的永續利用和綠色環保。

該學系的畢業生主要從事於木質材料加工、設計、研究等相關行業，如家具、建築、室內設計、園藝等，也有部分學生進入相關的研究機構或從事教育工作。

國立嘉義大學水生生物科學系教學目標強調水生生物技術與應用實務並重。

該系教學與研究涵蓋水環境與生態，水產繁養殖技術與健康管理、水產品檢驗及水產生物技術等之研發，培養學生具備現代生物科技理論與生產實務經驗。希望對彰雲嘉南地區的水產事業有所貢獻。

就業管道包括：相關研究單位、海洋生物博物館、海洋科學博物館、水產試驗所、漁業行政機關、水族館等。

國立嘉義大學獸醫學系成立於2001年，是臺灣南部地區唯一的獸醫學系，其目標是為了培育高品質、具有創新能力的獸醫人才，以滿足臺灣在畜牧業、動物保健和食品安全等方面的需求。

獸醫學系提供各種課程，包括基礎獸醫學、臨床獸醫學、動物科學、獸醫病理學、獸醫公共衛生、獸醫麻醉與手術、實習等，並著重於實務技能的訓練，讓學生可以在學習過程中擁有豐富的實踐經驗。

畢業後，學生可以擔任動物醫院、寵物診所、動物疾病防治、動物飼料產業、動物保護、動物實驗管理等相關行業的專業人員。

國立嘉義大學管理學院的國際觀光暨管理碩士學位學程是一個兩年制、全英文授課的研究生課程，針對想要在觀光及餐旅產業發展的國際學生而設計。

課程旨在提供學生全面的產業知識，包括管理、行銷和操作等方面的內容。

學生將受到經驗豐富的教授和產業專家的指導，並有機會參加實習和實地考察，獲得實務經驗。 課程包括觀光管理、餐旅管理、跨文化管理、行銷和研究方法等課程。

學生在第二年還需完成研究專題或論文。畢業後，學生將具備在酒店、度假村、餐廳和旅行社等不同領域發展職業所需的知識和技能。

畢業生也可以選擇在此領域進一步深造。