國立臺中科技大學商業設計系著重產學合作，以整合行銷傳播理念、造型美學和視覺傳達為基礎，並引入現代科技思維和方法。

透過研習商品、包裝、廣告、印刷、視聽和展示設計等知識技術，培養學生在規劃和製作各類媒體方面的能力。

此外，系所也非常重視團隊合作和職業道德的培養，讓學生成為具備專業技能和精湛品質的設計人才。

該校設計學院依據教育部的「技職教育再造方案」及「推動五專加二技一貫人才培育」策略，設立「創意商品設計系」，旨在培育具有職場競爭力的人才。

為達成此目標，教學重點主要涵蓋原創力、實作力及溝通力等三大能力的培養，並強化產學連結，兼顧實務與理論的設計教育目標。

該系所欲培育學生創意商品設計之專業設計能力及關懷的精神，其發展方向重點和特色如下所述：

提升原創能力：強化設計理論與文化創意產業知識，讓學生具備更高的原創能力。

培育關懷商品設計能力：結合樂齡產業知識與經驗，培養學生關懷商品設計的能力。 

提升美感鑑賞能力與實作能力：加強設計實務相關技能的培養，讓學生具備更高的美感鑑賞能力和實作能力。

提升設計商品化能力：強調實做、溝通與品牌行銷等相關課程，讓學生能夠更好地將設計商品化。

國立臺中科技大學室內設計系的目標是提升生活空間品質，並培育具備室內空間規劃、設計、施工與學術研究能力的學生，成為國內室內設計業界優秀專業人才。

該系的教育特色朝向以下專業範疇的建構：

1.「永續關懷與再利用設計」

2.「生活關注與福祉環境設計」

3.「智慧化生活空間設計」

4.「文化創意設計」

5.「實務專業管理」

透過這些專業範疇的培育，該系致力於培育多元且具競爭力的室內設計專業人才。

國立臺中科技大學應用英語系的課程規劃不僅包括「聽、說、讀、寫、譯」等英語能力課程

還根據就業市場的需求，在日間部大學部實施三個專業模組修課規劃： 語教模組 經貿模組 觀光導覽模組 

此外，該系還設計了「跨領域、跨系之學程」，以提高學生的就業競爭力。

因此，國立臺中科技大學應用英語系的課程規劃旨在提供學生完整的英語課程，以及實用的專業模組和跨領域學程，以滿足就業市場的需求。

國立臺中科技大學應用日語系的課程規劃，採用「日語技能科目」、「日本文化社會科目」、「商業技能科目」、「語文進階科目」和「英語技能科目」等五大科目，並根據學分比例適當安排，以實踐三合一教學理念

使學生在日語、英語和商業技能等多方面得到充分的培養。

國立臺中科技大學應用中文系的課程規劃以傳統中國文學文化經典為基礎，著重紮實中文基礎學養及知識，以加強學生中文軟實力。

課程延伸至應用層面，分為編採出版、企劃行銷、中文教學三個模組。

校外實習、業師協同教學和習作競賽等實務教學則搭配課程，強化學生中文應用能力的廣度和深度，以便銜接職涯發展，實現理想就業。

國立臺中科技大學會計資訊系致力於培育具備資訊應用技能的中階會計稅務管理專業人才，並發展以下特色：

（1）整合會計、財務、稅法及資訊課程，提升學生綜合素養

（2）強化語文溝通與資訊科技應用能力，培養學生專業技能

（3）推動就業學程，協助學生取得專業證照，增加就業競爭力

（4）鼓勵學生根據興趣發展個人能力，透過校外實習提升就業力

（5）培育具備專業能力及倫理道德兼備的會計專才，貢獻社會。

國立臺中科技大學財務金融系致力於培育國際觀之中、基層財務金融專業人才，以提升學生專業能力及競爭力，滿足業界需求。

課程設計考量產學合作，融入財金講座及與業界互動所產生的思維，並透過校外諮議委員的審議來規劃。

同時，冬、暑假開辦學生企業實習體驗，實習產業採多元化制，讓學生及早體驗實務工作內容，兼顧未來就業面向。

國立臺中科技大學財政稅務系分為三大領域，包括會計、經濟與財政、稅務，並依教師專長背景進行分類。

此外，該系規劃了「租稅與會計課程模組」和「公共財經課程模組」兩組課程模組

同時與財金系合開「租稅與理財規劃學程」，以滿足學生升學和就業的需求。

國立臺中科技大學保險金融管理系以完備的課程規劃與師資，訓練學生熟練保險及金融理論與實務技能。

該系旨在培育中高級實用專業人才，能擔負政府金融機關之任務及公、民營企業保險金融能力，成為一優秀的專業保險金融人才。

該系教學宗旨為培育專業級保金人才。

國立臺中科技大學企業管理系的教育目標是培育具備專業實務、創新思維和國際視野的企業管理人才。

該系重點發展特色包括教學資訊化、課程實務化、全球視野、外語實用化、通識教育落實、建立輔導系統以及提升證照和競賽能力。

透過這些重點規劃，該系將培養兼具服務創新和國際視野的管理人才。

國立臺中科技大學流通管理系教學領域除涵括商管基礎、資訊及共同專業課程外，另依據流通管理範疇規劃了兩個領域的課程，分別是「物流運籌管理」和「商店經營管理」。

透過完整的課程訓練，以及學生校外企業參訪、實務專題製作及實習安排，學生可以累積實務知識和經驗，培育成為優秀的流通專業人才。

國立臺中科技大學國際貿易與經營系的教育目標是培養具有國際觀和科技運用能力的專業人員和助理人才。

課程不僅兼顧理論和實務，還著重培養以下7項核心能力指標：獨立思考和規劃能力、整合和創新能力、溝通表達能力、團隊合作能力、執行操作能力、科技應用能力以及全球意識和國際觀。

本科的主要目標是培育理論與實務並重的商業經營專才，以因應快速變動、高度競爭的新世紀環境。

為迎接國際新紀元的到來，加強學生的外語能力，並著重於人格陶養和人文教育，開設人際關係、企業倫理與職業道德等課程，以培養學生建立正確的價值觀和人文關懷素養。

本科的教育目標包括：

1）具備商業基本知識及現代經營技能

2）培養科技、人文素養及職業道德

3）培養進修之興趣及能力，以奠定學習生涯永續發展之基礎。

此外，滿足學生多元學習需求的相關電腦應用課程也很重要，使學生能夠掌握知識經濟時代企業經營的新興趨勢，成為優秀的商業經營管理人才。

國立臺中科技大學應用統計系的發展重點聚焦於商業統計、工業統計與巨量資料統計等相關產業的中高階人才培育。

強調統計應用層面，同時注重電訪調查與統計軟體操作技能的培養，發展具就業競爭力的課程與活動，並鼓勵修習電腦課程以及跨學群申請修讀相關輔系，以增強自身的附加價值。

此外，該系推廣統計技能學習與認知，結合校內系所資源，致力於提供新興產業的創新與服務。

國立臺中科技大學資訊管理系主要培育「企業電子化人才」和「數位內容應用人才」

專業課程著重於三大核心能力：「資訊系統」、「資訊網路」和「多媒體系統」，同時透過「證照輔導」、「專題製作」和「產業實習」等實務能力強化措施。

在人才養成方面，重視基礎訓練，並與在地產業需求結合

引導學生除了具備管理協調和創意應用思維外，還需具備科技更新之學習能力，以滿足資訊管理人才的需求。

國立臺中科技大學資訊工程系的教學主軸以「資通訊與數位生活」所需的基礎技術為主，並加入「嵌入式系統」、「網路通訊技術」、「資訊安全技術」等領域的發展目標，以培育專業的資訊工程技術人才為目標。

除了強調專業技能的開發和應用，以及資訊工程理論和技術能力之外，課程設計還要求學生具備團隊合作和實務創新的能力。

國立臺中科技大學護理系以培育專業護理人才為目標，強調辦學特色3S，即健康科學、安全技能和品質服務。

透過實證方法和全人照顧，執行護理專業學習活動；注重操作安全護理技能，並以關懷為本；提供以全人價值觀為基礎的高品質健康照護服務。

國立臺中科技大學老人服務事業管理系的主要目標是培養學生在長期照護領域所需的四種能力，即照護技能、管理、政策、倫理和跨學科的團隊溝通能力，同時也致力於培養社會上的中階長期照護管理者。

此系所期望每位畢業生都能具備這些能力，並在長期照護相關單位工作，以學習如何關愛服務樂齡族群。

國立臺中科技大學美容系的培育目標為具備「健康美容能力」之基礎與專業技能的人才。

其招生特色與方向包括：

1.專注於發展「樂活養生」與「時尚造型」兩大專業領域。

2.符合未來社會發展趨勢與產業發展脈動。

3.為國內美容產業培養具備優質且擁有生命教育、快樂服務價值觀的專業人才。

4.配合國家政策，滿足產業需求，並應對全球未來趨勢。

國立臺中科技大學休閒事業經營系的目標是針對休閒產業領域，有系統地培育專業的休閒事業管理人才。

該系推動校外企業實習課程，讓學生增加實務經驗，以利未來整合理論與實務。

此外，該系成立各類專業教室，提供師生教學與實習場所，以結合實務操作培養實務界所需的人才，提高學生的就業競爭力。

該系專注於『休閒遊憩經營』和『觀光與餐旅經營』這兩大休閒產業領域的發展。