成立: 起源於1970年代台灣工業化的高峰期，政府為了因應產業的發展，開始大力推展高等教育體制的改革，並鼓勵地方政府設立高等學校。當時高雄市政府為了促進地方經濟的發展，積極爭取中央政府支持，在1974年成立了高苑工商學校。之後學校逐漸擴大規模，並於1991年升格為高苑科技大學，成為臺灣南部地區第一所科技大學，並且是全台第一所以工商管理為創校基礎的科技大學。
宗旨: 為培育學生擁有科技與管理之專業知識，提升其專業能力，以符合產業及社會發展的需求。
位置: 位於高雄市路竹區中山路的交通便捷地段，校園佔地廣大，環境優美，並致力於綠色校園的建設。
現況: 學校涵蓋了理工、商、管理、休閒、觀光等多個領域。學校擁有完善的校園生活環境，有各種學生社團、活動以及設備完善的健身中心和學生活動中心等場所。
進修部: 機械與自動化工程系、綠色能源應用系、香妝與養生保健系、數位經營管理系、應用外語系、休閒運動管理系、資訊傳播與行銷系。
熱門學系: 資訊工程系、商業自動化系、電機工程系、光電工程系、財務金融系等。
優勢: 校內專業設備齊全、產學合作及職涯發展輔導系統完善，以及積極推動國際學術交流與合作，為學生提供多元的學習與實習機會。
高苑科技大學提供多項國際學術交流計畫與雙聯學位計畫，其中包括與國外大學合作的國際雙聯學位計畫，學生可以透過這些計畫前往海外交流學習，除了增加個人國際視野外，也可以提升專業知識與實務經驗，增加自己的競爭力。
招生方式:聯合登記分發、技優甄選、甄選入學、單獨招生
為一個跨領域的學程，結合了電腦科學、多媒體、設計和行銷等相關領域，培養學生成為電競遊戲、動畫與互動媒體相關產業的專業人才。
此學程主要分為兩個組別：電競與動畫組和遊戲企劃與設計組，學生可以根據自己的興趣和專長選擇所屬的組別。
電競與動畫組主要學習電競競技、電競營運、遊戲設計、動畫製作、多媒體製作等相關知識和技能；遊戲企劃與設計組則主要學習遊戲企劃、遊戲設計、程式開發、互動設計等相關知識和技能。
主要培養學生在全球化的社會中，具備跨文化溝通、國際化視野及專業技能的人才。
應用外語系開設了英語、日語、法語、德語四個語言組別，讓學生可以選擇自己有興趣的語言進行深入的學習。
同時，課程也著重於培養學生的實際應用能力，包括口語、聽力、寫作、閱讀等方面，讓學生能夠在畢業後順利應對工作或升學所需。
主要培養學生在資訊科技、傳播及行銷等領域上的知識與能力，以因應現代社會的需求。
資訊傳播與行銷系開設了許多相關的課程，如資訊科技、網路行銷、品牌管理、消費者行為、行銷策略等，讓學生可以全面了解相關領域的知識，並且有機會進行實務操作，以提升實務能力。
高苑科技大學數位經營管理系，亦稱作企業管理系，是一個提供相關教育的學系，主要培養學生在數位經營管理領域上的知識與技能，並能夠因應現代企業經營的需求。
數位經營管理系開設了許多相關的課程，如網路行銷、電子商務、數位媒體、資訊管理等，讓學生可以全面了解相關領域的知識，並透過實務操作來提升實務能力，學習如何透過資訊科技來進行企業管理及市場營銷等工作。
主要培養學生在綠色設計與生態保育領域上的知識與能力，並且注重培養學生的實務操作能力。
綠環境設計學位學程的課程涵蓋了綠色建築、環境設計、生態保育、環境監測等領域的相關知識，以及建築設計、景觀設計等實務操作課程，讓學生能夠全面了解綠環境設計領域的專業知識，並能夠具備實際應用的能力。
主要培養學生在資訊科技應用領域上的知識與技能，並能夠因應現代資訊科技的需求。
資訊科技應用系開設了許多相關的課程，如程式設計、資料庫管理、網路應用程式設計、軟體工程等，讓學生可以全面了解相關領域的知識，並透過實務操作來提升實務能力，學習如何將資訊科技應用於實際的工作上。
主要培養學生在電機工程領域上的知識與能力，讓學生能夠具備解決電機工程相關問題的專業能力。
電機工程系開設了許多相關的課程，如電路理論、電子學、電力系統、電磁學等，讓學生可以全面了解電機工程領域的知識，並透過實驗課程提升實務能力，學習如何將理論應用到實際的工作上。
主要培養學生在電子工程領域上的知識與能力，讓學生能夠具備解決電子工程相關問題的專業能力。
電子工程系開設了許多相關的課程，如電子電路、數位邏輯、微處理機、積體電路設計等，讓學生可以全面了解電子工程領域的知識，並透過實驗課程提升實務能力，學習如何將理論應用到實際的工作上。
以智慧科技應用為主要教學內容的學系。此學系的目標是培養學生在智慧科技相關的領域，例如人工智慧、機器學習、大數據、物聯網等，具有相關專業知識和技能，以應對未來科技的發展趨勢。
智慧科技應用系的課程設計著重於實踐與應用，學生將學習到如何應用智慧科技解決實際問題，以及如何開發應用程式和軟體等相關技能。
此外，學生也會學習到如何進行專案管理和項目規劃，以及如何進行產品設計和使用者體驗設計等相關知識。
此學系也提供了多樣的實習機會，讓學生能夠在實際應用場景中學習相關技能和知識。
畢業後，學生可以從事智慧科技相關的軟體工程、系統分析、資料分析、產品開發、專案管理等相關工作，也可以進一步深造學習相關專業知識。
以機械工程學科為主要教學內容的學系。此學系的目標是培養學生在機械與自動化領域相關的專業知識和技能，以應對未來工業科技的發展趨勢。
機械與自動化工程系的課程設計著重於實踐與應用，學生將學習到如何應用機械原理、自動控制、電子控制等技術，進行設計、分析、製造和維護機械產品與自動化系統。
此外，學生還將學習到相關的工程素養，如工程設計與分析、專案管理、費用控制等。 此學系也提供了多樣的實習機會，讓學生能夠在實際應用場景中學習相關技能和知識。
畢業後，學生可以在機械製造、自動化控制、精密製造、能源與環保等相關領域中從事相關工作，也可以進一步深造學習相關專業知識，例如碩士或博士學位。
以建築學科為主要教學內容的學系，旨在培養學生在建築設計、建築技術、建築科技、建築環境等方面的相關專業知識和技能，以應對未來建築發展的趨勢。
該學系的課程涵蓋了建築史、建築設計、建築科技、建築材料、建築結構、建築環境等多個方面，其中強調對於建築設計的重視，注重培養學生的創新能力和綜合應用能力。
同時，該學系也強調與實踐的結合，注重學生的實作訓練和實習機會。
此外，該學系也為學生提供了豐富多樣的課外活動和研究機會，例如建築設計比賽、實地考察、實習、研究計畫等，讓學生能夠更好地了解建築領域的最新動態和技術發展。
致力於培養學生在土木工程相關領域的專業技能和知識的學系。該學系注重實踐教學，並且經常與相關產業合作，讓學生能夠更好地了解土木工程實務應用，並將所學應用於實際問題中。
該學系的課程設置包括了工程數學、土力學、結構力學、工程材料、建築結構、地質工程、公路工程、水利工程、環境工程、工程測量等多個方面，涵蓋了土木工程領域的多個重要專業範疇。
同時，該學系也注重培養學生的創新能力和團隊協作能力，並鼓勵學生參與相關研究項目和實驗室實習。
培養學生在香妝和養生保健領域專業知識和技能的學系。該學系的課程設置包括了化妝品學、香精調製、草本學、養生學、美容保健、健康管理等多個方面，涵蓋了香妝與養生保健領域的多個專業範疇。
該學系的重點在於培養學生對化妝品、香水、養生保健等相關產業的了解和熟悉，並學習到相關領域的實際應用技能。該學系的課程設置注重實踐教學，學生有機會進行相關的實習和實務經驗，學以致用。
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