多媒體與遊戲發展管理系是一個結合軟體開發技術與遊戲開發、數位行銷及策略管理等實務知識的學系。

在這個學系中，學生將學習到遊戲設計、遊戲美術、遊戲程式設計、3D模型設計、動畫製作、多媒體製作、行銷策略等相關知識，以及團隊合作與管理等能力。

該學系致力於培養學生具備遊戲和多媒體相關產業所需的實務技能和創新思維，並能夠迅速地適應不斷變化的市場需求。每學期學費約新台幣5萬元至6萬元左右。

遠東科技大學的工業設計系旨在培養學生的創意思維、設計技能和實作能力，讓學生能夠為產品創新、服務創新和品牌形象設計等領域做出貢獻。

該系提供工業設計、產品設計、包裝設計、空間設計等不同領域的專業課程，同時也注重實務應用，讓學生有機會參與產學合作、競賽、實習等活動，提升自身專業能力和競爭力。學費大約在新台幣5萬至7萬元之間。

結合商品設計與創業管理的跨領域學系，致力於培養學生創新創業、產品設計及開發的專業能力。

其課程內容包含了商品設計、創業管理、品牌行銷、市場分析等多個領域的知識，讓學生能夠全面掌握產品開發的流程及市場銷售的策略。

此系特別重視實務能力的培養，提供學生大量的實習機會，如校內實習、產學合作、校外實習等，讓學生能夠在實際操作中熟練掌握專業技能，並能夠運用所學知識進行創新的設計和市場分析。

遠東科技大學的流行音樂產業管理系是培養流行音樂產業人才的重要學系，學生可以學習音樂理論、音樂製作、音樂行銷、音樂經紀、音樂版權管理等相關專業知識。

此系強調實務導向，提供學生豐富的演出及實習機會，讓學生在學期間即可深入體驗流行音樂產業的各種面向，並為未來職涯發展打好基礎。

企業管理系是一個結合管理理論與實務的系所，培育學生具備全方位的管理知識與實務能力，以滿足企業在人力資源、財務、行銷、營運等方面的需求。

該系強調實務教學，並積極推動產學合作，與各大企業建立夥伴關係，提供學生校外實習及專案實作機會，並鼓勵學生參與國際交流，拓展視野。

學生修習該系需要學習的核心課程包括管理學、行銷學、財務管理、人力資源管理、生產與作業管理、策略管理等。

此外，該系還提供多樣化的選修課程，例如創新管理、數位行銷、國際商務、企業法律等，以滿足學生的不同興趣和需求。

遠東科技大學的行銷與流通管理系是一個結合行銷、管理與流通領域的學系，培養學生對於市場環境變化的洞察力，並具備統籌規劃、品牌行銷、通路管理等相關專業能力，以滿足現代企業的需求。

在課程方面，行銷與流通管理系包括市場學、消費者行為學、品牌管理、通路管理、行銷管理、網路行銷、國際行銷、行銷研究方法等多個領域的學習，同時也有專業實習與專題研究，讓學生在校期間就能接觸到真實的商業環境，增加實務經驗。

學費約為每學期約新台幣34,000元左右。

遠東科技大學的資訊工程系是一個擁有優秀師資和設備的學系，提供學生完整的資訊科技知識和實作技能，讓學生可以成為優秀的資訊科技人才。

該學系的課程內容包括程式設計、資料結構、資料庫、網路通訊、電腦組裝與維修、作業系統、軟體工程、資訊安全等，學生可以從基礎的學習開始逐步深入，並進行相關的實作和專題研究。

此外，該學系也提供學生機會參與產學合作、實習、國際交流等活動，以拓展學生的學習與經驗。全日制學費為每學期新台幣 34,800 元。

主要探討節能與環保等相關議題，培養學生具有冷凍空調系統之設計、安裝、操作、維修及節能減碳等方面的能力，讓學生能夠符合國際產業之需求，並具備瞭解冷凍空調系統之相關法規及技術規範的基礎。

該系的課程規劃涵蓋了節能技術、綠色能源、冷凍空調技術、空氣品質監測、環境保護等專業知識，並結合實務訓練課程，培養學生具有實際操作的能力。

學士班為每學期 36,800 元新台幣，碩士班學費則為每學期 31,800 元新台幣。

遠東科技大學的電機工程系致力於培育學生具備電機工程專業知識與技能，能夠在各種產業中扮演領導角色。該系強調理論與實務結合，並透過實驗、專題研究和工程設計等課程，培養學生的創新思維和解決問題的能力。

該系提供多元化的課程，包括電路學、電子學、數位邏輯設計、通訊原理、控制系統等專業核心課程，同時也開設了機器人技術、影像處理、智慧型系統等前沿科技課程，讓學生掌握最新的技術與趨勢。

致力於培養學生具有創新力、實務能力和國際觀的學系。該學系的課程涵蓋了機械設計、製造、材料科學、自動化、能源與環境等領域，旨在培養學生成為具有綜合能力的機械工程師，並能在工業界、學術界和研究界等領域發揮所長。

此外，該學系也重視實務教學和工業界合作，為學生提供豐富的實習機會和職場經驗，幫助學生掌握最新的技術和趨勢。

學士班學費大約為新台幣5萬至6萬元左右，碩士班學費大約為新台幣7萬至8萬元左右，而博士班則需支付新台幣9萬至10萬元左右的學費。

遠東科技大學的飛機修護系隸屬於機械工程學系，是台灣唯一的航空科技教育機構之一，培育具備飛機機械、電子、系統整合與維修能力之人才。

學生在系上將接受實務與理論課程的結合，學習飛行器機械構造、維修技術、飛航電子、航空材料及人因工程等相關知識，為未來成為專業的飛機修護技術人員打下堅實的基礎。

學費每學年約在新台幣50,000元至80,000元之間。

遠東科技大學的化妝品應用與管理系（Department of Cosmetic Applications and Management）是一個以化妝品為主題的專業學系，致力於培養學生在化妝品相關產業中的應用與管理能力。

課程包含了化妝品的基礎科學知識、化妝品配方與製程、化妝品品質與安全控制、化妝品市場行銷策略等，透過實作課程、工業參訪等方式讓學生熟悉化妝品產業的實際運作。

遠東科技大學餐飲管理系隸屬於觀光餐旅學院，旨在培養學生具備餐飲相關領域的專業知識與實務能力，並鼓勵學生將理論與實務結合，透過實習、實作課程及專業考照等，提升就業競爭力。

課程內容包含餐飲業管理、廚藝技術、餐飲行銷、餐飲法規與衛生等，同時也注重培養學生的專業倫理與團隊合作能力。

遠東科技大學的旅遊事業管理系是以培育旅遊相關產業之專業經理人為主要目標，注重實務能力與國際化視野的培養，並以提供學生實際經驗和技能為重點，幫助學生瞭解旅遊產業的運作、管理與行銷等方面的知識。

主要課程包括旅遊產業概論、旅遊企業管理、旅遊市場營銷、旅遊法律、旅遊文化與生態、飯店管理、國際觀光等。學生畢業後可從事旅遊相關的企業管理、行銷、策略規劃、旅遊行程規劃等工作。

是一個結合體育、休閒、遊憩、觀光等相關領域之課程，強調學生具有綜觀全球休閒產業經營策略、創新的行銷管理、領導力與行銷溝通之能力。

此系別的核心課程有體育科學、運動生理學、運動心理學、運動生物力學等，另外也有休閒運動管理、休閒與生活、休閒旅遊產業等課程。

每學期學費約 44,950 至 55,200 元不等。該系亦提供碩士學位學程。