主要培育學生在影音創作、數位媒體產業、廣告行銷等領域的專業能力。該學程強調學術研究和實務結合，提供學生進行各種影音創作和數位媒體實務操作的機會。

相關的碩士課程包括：數位媒體編輯與設計、數位電影製作、互動設計、網路傳播與社群媒體、跨平台媒體行銷等等。

除了這些課程外，學生還必須完成碩士論文或產學合作計畫，以綜合運用所學的理論與實務知識。

博士班的學習課程主要包含數位內容製作、網路行銷、傳播與社會變遷、數位影音技術與應用等領域，融合實務與理論的學習方式，讓學生能夠更全面地掌握影音創作與數位媒體相關技能。

國立臺灣藝術大學多媒體動畫藝術學系是臺灣第一個設立的專業動畫系，其目標是培養學生在動畫、遊戲、影視等多媒體創意產業中扮演領導者的角色。

該系主要提供多媒體動畫、互動設計、遊戲設計、影視製作等領域的教學，並重視學生實作能力的培養，讓學生能夠在畢業後立刻進入產業。

教學方針是培養學生具備專業設計技能及創意思維，並注重將設計應用在社會上的各種領域，例如商業廣告、文化創意產業、公共設施、城市規劃、環境設計等等。

此外，學系也強調國際視野的開拓，並有多元的國際交流與學術合作計畫。 課程設計包括了基礎的設計理論與實務技能，並注重學生的創意發展與專業實作能力，例如平面設計、品牌設計、包裝設計、廣告設計、互動設計、空間設計、印刷媒體等等。

此外，學系也提供各種選修課程，讓學生針對自己的興趣與特長，進一步深入探討特定領域的設計應用。

主要目標是培養具備設計思維、創意思考及實踐能力的設計師，並進一步發展設計產業及相關領域之研究，以提升臺灣在國際創意設計產業的競爭力。

碩士班主要培育學生具備理論研究和實務創作的能力，並提供學生多樣化的選課課程，讓學生能夠學習到創意產業相關的各種知識，包括品牌管理、創新與創意、創業與創造力、行銷策略等。

博士班則進一步深化學生對創意產業的理論研究和實踐探討，並重視學生的創新研究能力和學術貢獻。

培養具備專業美術知識、創新思考及具備專業素養之藝術家為主要目標。該系提供了各式各樣的藝術課程，例如素描、繪畫、版畫、雕塑、陶藝、藝術史、藝術理論等。

學生可以在專業教師的指導下，逐步發掘個人創作風格並且培養專業技能。

此外，美術學系也非常重視實作經驗，為學生提供了各種展覽、比賽及文化交流等機會，讓學生可以將所學應用到實際情境中，進一步提升自己的藝術能力。

學系擁有豐富的教學與研究資源，致力於推廣中國書畫藝術、傳承臺灣傳統文化，以及培養具備專業技能與批判思考能力的書畫藝術人才。

設有中國書法、國畫、西畫、壁畫、版畫等多元化的課程，並融合傳統與現代的藝術元素，培育學生具備創新思維與多元發展的能力。

此外，學系也提供大量的實習與創作機會，讓學生能夠實踐所學並積極參與各項文化藝術活動。

主要以鑄造、鑿刻、塑造、燒陶、拓印、綜合材料製作等技法為基礎，並結合當代藝術的概念與表現方式，強調藝術家的創意與實作能力的培養，培養學生成為具備專業雕塑素養、創新思考與國際視野的藝術家。 

學制分為四年制學士班、兩年制碩士班。學士班共有四個組別：鑄造、石材、燒陶及拓印，其中鑄造組別為全國唯一。碩士班分為創作組和理論組，讓學生可以專研自己的藝術創作與研究方向。

注重培養能夠獨立操作「工藝創作」和「產品設計」的專業人才。課程架構著重在兩大主軸的整合，透過材質製作技術的學習和相關課程或活動的探討，深入研究工藝創作的本質和表現手法。

在「產品設計」方面，以創意商品為主軸，並強調結合當代科學技術及工藝精神，回歸文化、本土與藝術感性之內涵，實現「工藝」與「設計」水乳交融，共存共榮的目標。

致力於造就音樂專門人才，以推廣本土藝術文化及豐富人類精神生活。以培養熟練的演奏技巧及音樂專業素養為主軸，學系提供作曲專門技術、鍵盤、聲樂、管弦樂、擊樂、及撥弦樂器等演奏（唱）專長的教學

同時重視音樂學術之專研，以建立音樂學術研究基礎。學系畢業生常成為各交響樂團爭取的對象。

致力於傳承中國音樂，培育表演、創作、學術理論及多元運用四種人才。課程設計獨具特色，器樂演奏採一對一個別教學，理論課程採小班制教學，投入大量辦學成本，以支持傳統樂教的延續性發展。

同時，學系也積極鼓勵學生根據自身性向和興趣，選擇不同類型的課程，以培育中國音樂的多元人才，符合現代社會的需求。

目標是建立學生的戲劇理論與實務知識，發展劇場藝術的專業能力，以及培養戲劇與劇場理論與實務的應用能力。

此外，該系也注重培養學生的人文與美學基本素養、戲劇歷史與理論素養、戲劇與劇場整合與表現能力、戲劇與劇場應用能力、戲劇創新能力與想像能力、劇場經營與管理能力等。

該系的課程發展以戲劇與劇場為核心，並延伸至戲劇、劇場、教育、影視媒體與表演藝術等相關領域之應用。此外，該系也積極推展國際交流活動，舉辦表導演訓練工作坊等戲劇專業交流活動，以拓展學生的國際視野。

致力於培養舞蹈專業的表演與教學人才，課程除了系列技術課程外，也注重啟發學生創意，透過每年的學生創作展演活動，激發學生的思考與肢體語彙的發展。

此外，學系還提供多元化的理論課程，讓學生獲得更深入的專業知識與技能。每年實施的年度公演、學術研討會和參加國內外演出等活動，將持續推動學用合一理念，深化舞蹈藝術的內涵和實踐研究。

研究所的宗旨是培訓兼具國際宏觀與在地視野的跨域表演藝術研究人才，希望研究生具備深入觀察、敏銳批判、廣泛統整和強勁實踐的能力，以在相關機構發揮所長、貢獻所學。

發展重點則包括培育跨界創演、跨學科研究、評論、策展等人才，整合理論和實務應用，促進產學合作，建構兼具美學、文化批判和社會實踐的學習環境。

「藝術與人文教學研究所」的課程方向分為四個面向，包括「藝術與人文教育基礎課程」、「藝術與人文素養課程」、「藝術與人文教學研究專業課程」和「研究方法學課程」。

其中核心與領域課程為「藝術與人文教育基礎課程」的兩大方面，「藝術與人文教學素養課程」能培養學生藝術創作精神和實踐應用能力，「藝術與人文教學研究專業課程」則能提高學生的教學應用能力。

「研究方法學課程」則是培養學生論文撰寫和量化分析能力，期望學生能成為教學創新和學術研究的優質人才。

國立臺灣藝術大學古蹟藝術修護學系致力於研究與保存臺灣區域古建文化特質，特別著重於傳統建築裝飾藝術的技藝承傳、文化資料保存和古建專業的學術研究。

該系以實作能力學習為主，所有教學與實務執行均由專業技術教師示範教學之引導，並具有古建築專學認知、基礎理念概念、古建體系資料的建立、傳統技藝訓練與養成、以及古建藝術裝飾圖稿製作等教育目標。

該研究所的課程方向涵蓋了藝術管理和文化政策兩個核心領域，強調理論和實踐相結合的課程設計。

學生在此研究所可以學習到文化政策規劃、藝術管理實務、創意設計、市場與營運等相關知識和技能。提供碩士班和博士班的課程。

學制包括大學部日間部、進修推廣部、研究所日間部、研究所進修推廣部，課程規劃涵蓋印刷、攝影、出版、設計、管理等專業領域。

近年來畢業生喜好的工作有攝影創作、影像處理、多媒體設計、報社、雜誌、包裝設計、印刷業務或工務以及個人工作室等。

旨在培養媒體專業人才，並密切配合政府媒體科技政策，提供全面數位化的教學環境。該系結合理論與實務，自1986年起開創《大觀報》為學生實習報紙，1999年成立「台藝之聲」FM 88.3廣播電台

2000年開設《大觀電子報》網站，使學生具備報紙編採及節目製播之實務經驗。此外，該系還規劃數位廣播系統和數位電視系統，成為臺灣具有先進數位媒體研究與製作的研發及教學系所之一。

這個學程是在國立台灣藝術大學新成立的，著重於文物與建築空間的保存、利用、維護和文化創生等方面。

學程整合了五大學院的課程資源和多個專業研究單位的支援，以非傳統的教學體系來培育專業人才。

學生會學到如何從文化資產的視角來觀看古建築、聚落、文物和工藝，並且學習到當代科技融入文物監測、展示和保存技術的應用。