室內設計系似乎是一個注重實踐和產學合作的系所。系所與多家知名室內設計公司建立了產學合作關係，提供學生實習機會，培養學生實務能力。

另外，室內設計系強調競賽學習，鼓勵學生參加全國各類室內設計競賽，以培養學生的設計潛能和競爭能力。畢業後，學生可以從事室內設計和建築設計等專業設計工作。

企業管理系致力於培育服務業基層主管，著重於「服務營運管理」和「行銷創新管理」兩大主軸，提供多元化的實作課程

包括產品櫥窗、商業空間虛擬設計、品牌管理、企業營運模擬等，並結合企業經營活動，培養學生的理論與實務能力，同時啟發學生創新思維。

不動產經營系是北部唯一專門培育不動產專業人才的技職系科，得到學校董事會宏國集團的大力支持，發展資源充足。系科與國內知名外商、房仲公司建立產學合作，提供學生校外實習機會。

同時，帶領學生進入大陸房地產市場，提供實習機會與進修管道，提升學生國際視野，增加就業市場選擇機會。

資訊工程系為思科網路學院成員之一，透過Cisco設備演練，提供學生CCNA認證所需之實務技能

同時結合行動裝置開發與市集上架，讓學生學習整合資訊技術與行動應用開發。

另有2D、3D動畫設計、影音剪輯製作等多媒體設計課程，以培育學生在數位設計領域的創意與技能。

電腦與通訊工程系以發展「電腦網路技術與應用」與「行動通訊技術與應用」為方向使學生具備電腦網路實用技能及基礎研發應用，其專業能力含電腦硬體裝修、電子商務應用及伺服器建置。

並培育學生具有通訊傳輸技術，應用於開發產品之能力，學習之專業能力含手機介面應用、通訊元件開發設計應用及微電腦應用。

機械工程系以培育理論與實務並重的機械工程技術人才為目標，並將國家技能檢定考場和證照融入必修課程中，注重學生創新思考和問題解決能力。

系所特色為機電整合、自動化和電腦輔助設計與製造，曾多次獲得經濟部、勞委會和新竹科學園區等計畫案。

系所除開設產業實務課程、邀請業界師資授課外，還為學生安排業界實習，以提高學生的就業競爭力。

建築科以培育具備建築設計、施工與管理之實務技能及創新設計能力的專業人才為目標，課程包含建築設計、建築構造、建築裝飾、綠建築、建築施工等相關課程

並融入BIM設計、VR技術與智慧建築等先進技術，致力培育學生具備現代建築與環境永續發展之知識與實務能力。

成立於108年，為北台灣唯一園藝系，專任教師皆擁有相關博士學位及專業實務經驗，重點發展「療癒景觀園藝」、「林下產業發展」及「休閒農場經營」三大主軸

強調實際操作技術、經營管理能力、市場行銷技巧和職場倫理等學習。此外，園藝系也致力於培養學生國際觀，培養具有專業熱忱和五育並重之園藝人才。

餐旅管理系的教學目標包括：1. 培養學生在餐旅管理領域中的專業技術能力，例如客房服務、餐飲經營、廚藝技巧等

並注重實務操作，強調學以致用。2. 培養中高階餐飲及旅館管理人才，提供基礎理論和專業管理課程，教導學生具備經理人應有的管理技巧和知識。

培養學生具備餐飲廚藝技能、行政管理和創意開發能力。同時，強調學生人際關係的成熟，包括表達、溝通、批判思考和問題解決能力的培養，提升學生的素養和繼續進修能力

為未來的職業和學習生涯打下基礎。廚藝課程分為三大模組，包括中餐廚藝、西餐廚藝和烘焙廚藝。

德霖技術學院的休閒事業管理系有以下特色：

1.校內外實習提供畢業即就業的接軌機會。

2.學生參與產學合作和相關活動的辦理，增進實務技能培養。

3.發展整合「旅遊」與「休閒運動」的休閒科目。

4.運用社區資源實施服務學習，關注在地社區。

5.開拓海外實習和參訪，擴展國際視野。